La proteína es el único macronutriente que tu cuerpo no reserva. Diariamente al consumirla, la metaboliza y la desecha. Su ingesta debe ser diaria.
- Es encargada de proteger tu masa muscular, le permite una rápida recuperación de las lesiones, logrando una tonificación más inmediata.
2. Si no consumimos proteína y hacemos ejercicio, corremos el riesgo de caer en catabolismo muscular.
3. La proteína además de brindar energía, facilita la digestión, ya que sin ellos los demás nutrientes no podrían ser asimilados.
DATOS DE INTERES:
El consumo sugerido de proteína al día es:
- 1gr de proteína por kg de peso en adultos.
Ejemplo: Peso 60 kg= 60gr de proteína. Entre 3 comidas: 20gr de proteína por porción.
- En atletas se recomienda 2gr por cada kg de peso.
- En niños y jóvenes, 1.2gr por cada kg de peso.
- Nuestro cuerpo solo sintetiza hasta 25 gr de proteína por alimento.